培養の検索結果
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株/銘柄レス検索
「培養」のレス検索結果
検索結果1件 OR検索新着順
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523 :山師さん:2024/04/18(木) 12:26:29 ID:zbMO72Ej 【急騰】今買えばいい株20830【明日は大腸検査】より
487 :山師さん@トレード中:2024/04/16(火) 16:56:10 ID:Lh0ha5mP0 【速報】急騰・急落銘柄報告スレ17223より
養殖じゃなくてタコの身だけ培養出来ればいいのに
948 :山師さん:2024/04/08(月) 11:08:35 ID:xarZ8zOE 【急騰】今買えばいい株20786【寄り天250】より
小林製薬の怠慢は確実だけどなw
紅麹製造会社の男性「例えば、他のカビや菌が入ったとしても、お酒であればアルコールがあるし、味噌や醤油などでは塩があるので、増殖を抑えて安定的に作ることができる。そういった意味で、紅麹は何か異物が混入すれば、できあがりに異変があるので気づくことができる」
男性によりますと、正常なものだと、培養された紅麹はさらさらと乾燥しているのですが、カビなどが混入した場合、刺激臭が出たり、赤色の発色が鮮やかに出なかったり、お粥のようにドロッとした仕上がりになったりするため、すぐに気づけるはずだということです。
222 :山師さん:2024/04/07(日) 22:50:49 ID:TfUtSMVQ 【急騰】今買えばいい株20775【鼻金】より
お前ら今どきカビとか生えないけど餅のカビは安心だってよ
■専門家「プベルル酸を作る青カビと確認されているものは非常に特殊」
微生物に詳しい長崎大学の北潔教授は「青カビは何百種類もあるが、ほとんどの青カビはプベルル酸を作ることはない。プベルル酸をつくる青カビであると確認されているものは非常に特殊で数種類しか存在しない」と指摘します。
培養タンクの中に、紅麹菌とは別の青カビ由来の成分が存在しているとみられる今回のケース。北教授によりますと、こういった複数の微生物が同じ空間にいる場合、一緒に増殖するということはあまりなく、栄養を奪い合い、より環境に適している方が早く増殖し、できるだけ優位になるよう他の微生物の増殖を抑えるなどの動きが起きるはずだということです。
紅麹菌は温度や湿度などの管理が必要で、限られた条件でしか育たない弱い菌で、プベルル酸を作るとされる青カビが同じ空間にあった場合には、青カビの方が先に増殖していくとする複数の専門家や同業者の指摘もあります。
微生物に詳しい長崎大学・北潔教授
「現時点では、プベルル酸を作る非常に特殊な青カビが製造ラインの近くにあったという評価までしかできない。ただ、例えば、正月の鏡餅に生えるような青カビなどとは全く違って、普通は空気中にはないものなので、なぜそれがその場所に存在したのかはわからない」
781 :山師さん:2024/04/01(月) 12:54:31 ID:n5aeb1eR 【急騰】今買えばいい株20752【新年度】より
建物が老朽化してたとはいえどうやったら培養してるタンクに混入するんだか
杜撰な管理が窺えるで
675 :山師さん:2024/04/01(月) 12:46:27 ID:zIFJ1PO2 【急騰】今買えばいい株20752【新年度】より
>>641
ただ青カビが入るならそこまで怖くはない
培養の必要がある製品でその過程に入るからアウトなわけだし
まぁどちらにしろ小林の製品は買わないけど
873 :山師さん:2024/03/29(金) 08:19:55 ID:8FyVy8FF 【急騰】今買えばいい株20742【社長の涙】より
今の流れは紅麴事態には問題なくて、
培養タンクに別の菌が混入したからって感じだぞ
特定の日以降の商品にだけ被害が偏ってるから
438 :山師さん:2024/03/28(木) 22:13:40 ID:khg4HRpr 【急騰】今買えばいい株20742【社長の涙】より
紅麹変異だろうが培養中に他の菌混入だろうが小林製薬の責任は変わらないけどね
工場移転と被害報告、商品回収が遅いのは印象悪すぎだね
17 :山師さん:2024/03/28(木) 19:32:25 ID:UNr3ZFbl 【急騰】今買えばいい株20742【社長の涙】より
何かの拍子で別の菌培養してたとか辛すぎだろ
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910 :山師さん:2024/03/28(木) 18:41:48 ID:o73gvp0C 【急騰】今買えばいい株20741【山大太郎】より
>>904
山潤一・東京大特任教授(応用微生物学)は「製造工程で、紅麹菌や米に別のカビか何かが混入したと考えられる」と指摘し、「一般の食用の紅麹に健康を害する成分が含まれる可能性は考えにくい」と語った。
奈良先端科学技術大学院大の金谷重彦教授(生物情報学)も混入の可能性に触れ、「製造に使ったタンクにどんな微生物が残っているかゲノム(遺伝情報)解析で調べれば、何かわかるかもしれない」と話す。
一方、藤原伸介・関西学院大教授(微生物工学)は、紅麹菌自体が有害な物質を作ったこともあり得ると指摘。小林製薬がシトリニン生成に関わる遺伝子がないとしているのに対し、「培養条件によっては、類似した遺伝子が働き、シトリニンに近い物質を作った可能性もある」としている。
100 :山師さん:2024/03/28(木) 12:48:50 ID:ibBpL70f 【急騰】今買えばいい株20740【塩麴射出】より
専門家も意見が違うんだよね、でもシトリニンと同じ症状が出てる事実がある
それと製造現場はもうないwww
丸山潤一・東京大特任教授(応用微生物学)は「製造工程で、紅麹菌や米に別のカビか何かが混入したと考えられる」と指摘し、「一般の食用の紅麹に健康を害する成分が含まれる可能性は考えにくい」と語った。
奈良先端科学技術大学院大の金谷重彦教授(生物情報学)も混入の可能性に触れ、「製造に使ったタンクにどんな微生物が残っているかゲノム(遺伝情報)解析で調べれば、何かわかるかもしれない」と話す。
一方、藤原伸介・関西学院大教授(微生物工学)は、紅麹菌自体が有害な物質を作ったこともあり得ると指摘。小林製薬がシトリニン生成に関わる遺伝子がないとしているのに対し、「培養条件によっては、類似した遺伝子が働き、シトリニンに近い物質を作った可能性もある」としている。
422 :山師さん:2024/03/28(木) 11:12:04 ID:7Gc8QzsA 【急騰】今買えばいい株20739【修正】より
ファイ!!
丸山潤一・東京大特任教授(応用微生物学)は「製造工程で、紅麹菌や米に別のカビか何かが混入したと考えられる」と指摘し、「一般の食用の紅麹に健康を害する成分が含まれる可能性は考えにくい」と語った。
奈良先端科学技術大学院大の金谷重彦教授(生物情報学)も混入の可能性に触れ、「製造に使ったタンクにどんな微生物が残っているかゲノム(遺伝情報)解析で調べれば、何かわかるかもしれない」と話す。
一方、藤原伸介・関西学院大教授(微生物工学)は、紅麹菌自体が有害な物質を作ったこともあり得ると指摘。小林製薬がシトリニン生成に関わる遺伝子がないとしているのに対し、「培養条件によっては、類似した遺伝子が働き、シトリニンに近い物質を作った可能性もある」としている。
410 :山師さん:2024/03/25(月) 11:21:36 ID:soZPsC/V 【急騰】今買えばいい株20716【紅麹ショック】より
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紅麹
https://www.cdfs.co.jp/products/monascus.html
紅麹とは、小林製薬株式会社が製造する食品用機能性原料です。
小林製薬株式会社が生産する紅麹は、お米に紅麹を植菌して、培養しております。何と言っても食経験の豊富なお米加工食品の安心度は絶大です。
昔ながらの「紅麹」のパワーをお試しください。
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ユーグレナ 超絶
ミドリムシを「かつお出汁」で培養すると赤色のミドリムシになる
https://nazology.net/archives/148726#google_vignette