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• ＩＴ（アイティー）はなびらたけとは

  きれいな白い花がふんわり咲いているようなキノコ「ハナビラタケ」。育つ環境が特徴的で天然物が見つかりにくい希少なキノコで、β-グルカンをはじめ栄養・健康成分をたくさん含んでいます。
  ITはなびらたけとは、ハナビラタケの研究・栽培に長年取り組むインタートレード（略称IT：アイティー）が山梨県で自社生産するハナビラタケの品種であり、ブランド名のこと。このITはなびらたけからは、※産学官共同研究により健康や美容にとっても嬉しいサイレントエストロゲンと呼ばれる新しい活性も発見されています。
  ※国立研究開発法人 産業技術総合研究所、学校法人東京女子医科大学、株式会社インタートレードによる共同研究

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  • また、一般社団法人日本スーパーフード協会からは、日本人の健康と幸福に寄与してきた優秀な伝統食品として、日本初の「ジャパニーズスーパーフード」に認定されています。

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