松のやで30分待ってキャンセルしたんだけど妥当かな。
入店した時少し混んでると思ったけどチケット買ったら15人待ちくらいで30分我慢したんだけどまだ8人くらい前にいて我慢出来なくて諦めた。

ゼンショーポークロックカレー 11,735円（△90）
松屋株主此畜生フーズ 5,300円（△80）

地方にはないから地方にも出店したらいいんじゃない？

「2023年6月期には純利益で赤字を計上するなど、同社の保有するネットキャッシュはそれほどないと予想されます。M&Aを行う上で投資回収期間の目安にもなるEV/EBITDA倍率（企業価値÷本業の儲け、キャッシュ創出力）についても、今回の買収額が91億円ということで、およそ20倍超くらいといったところでしょうか」
EV/EBITDA倍率は、そのままおよそ何年で投資額を回収できるかを表す。業種や企業規模によってその目安は様々だが、たとえばM&Aの仲介を行う日本M&Aセンターによれば、全業界平均で約5.4倍（同社の制約案件ベース）、飲食業界に絞っても平均約6.2倍となっているという。
つまり、今回の松屋の買収額はフラットに見れば“かなりの割高”という印象を受けるというわけだ。以上、マネー現代より抜粋
https://gendai.media/articles/-/162373?imp=0

マネー現代より抜粋。
あらためて松屋フーズホールディングス（以下、松屋）による六厘舎の買収について詳細を見ていきたい。
六厘舎などを運営する松富士は関東圏を中心に、120店舗（11月末時点）を展開。また埼玉県にはセントラルキッチンを保有している。直近2025年6月期の売上高は約100億円、営業利益は約4億、純利益は約1.6億円だ。
売上高、純利益ともに前期比18％増ということもあり、一見好調のように見えるが、実はそうでもない。外食業界に詳しいアナリストはこのように話す。

20年でしょうか。
まあそのうち手に負えなくなってラーメン屋を20~30億円で手放すと思いますが、大赤字で。

ラーメン屋六厘舎買収はあきらかに失敗です。
公募増資してまで注ぎ込んだ「91億円」、滅茶苦茶ボラれてます。
瓦葺一利のなにか少しでも目立ちたい、お父ちゃんに褒められたい、ボクは出来る子なんだ等、自己顕示欲に溺れた二代目にありがちな失敗の典型です。
今回、POで要した91億円を回収するのに２０年以上かかります…
原価の高騰もあるしライバルもどんどん増える。この先２０年も六厘舎が人気を保ててるかというと絶対に無理です。
東京駅でも以前程は並んでませんよね。
我々株主は瓦葺一利の自己顕示欲の犠牲になった訳です。

POで買ってしまった私・・・・
助かるにはいつまで待てばいいのだろうか？？

ゼンショーポークロックカレー 11,825円（△＋130）
松屋株主此畜生フーズ 5,380円（＋130）

PO価格5,936円はもとより、その発表があった日の終値6,740円が目標だな(^o^)