立地も良く、料理もおいしい。店員さんの対応も丁寧で、価格や店内の清潔感にも満足しています。 それなのに、客席は3割程度しか埋まっていないように見えたのが気になりました。 これだけ良いお店なのに、少しもったいない気がします。 感じたのは、店員さんとの距離感です。 以前は明るい店員さんとの何気ない会話も楽しみの一つでしたが、最近はスマホ注文が中心となり、便利になった反面、店員さんの距離が少し遠くなったように感じます。 もちろん、接客が悪いわけではありません。 ただ、居酒屋の魅力は料理だけでなく、人との触れ合いや温かい雰囲気にもあると思います。 こうした小さな変化も、客足に多少影響しているのかもしれません。 良いお店だからこそ、以前のような親しみやすさと活気が戻り、もっと多くのお客様でにぎわってほしいですね。

飲食店の繁盛は やはり そのお店の従業員の接客術により 決まるのだと 改めて感じた

毎日白昼夢

無風

【　10年前（2016年)　】 優待到着 本格漬魚セット７種類 （2016年)　かんなん丸 [7585]　 居酒屋、大庄のＦＣ。埼玉県が担当エリア。『庄や』『日本海庄や』を展開。ドトールのＦＣも 「・・・ 【減益続く】若者の飲酒離れなど居酒屋業態不況で既存店の客数前年割れ。新店は数店計画（前期ゼロ）だが、駅前の好立地確保の条件付き。不採算店の統廃合やＬＥＤ照明導入で光熱費削減も補えず。営業減益。 【研修強化】管理職のマネジメント研修や社員の接客・衛生管理研修を強化し、集客数増に注力。店舗ごとのオリジナルメニュー提供に力を入れ、固定客の確保に努める。

2日連続で 遊んでんじゃないよ！

白昼夢再び

かんなん丸行け〜

ついにマイテン 終値においてはいつも通り。

白昼夢だったのか 余計下がっている