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【2764】ひらまつ【2764】

1 : 管理人 : 2012/07/30(月) 20:19:36 ID:OwnerKabu685

ひらまつ[2764] - 創業者の平松博利氏がオーナーシェフを務める高級レストラン。1994年設立。「ひらまつ」「ASO」など自社ブランドに加え、「ボキューズ」「コンラン」など海外高級レストランブランドの日本出店も。レストランウエディングにも積極的で、売り上げの6割強を占める。一般営業の客単価はディナー約2万3000円程度、ランチ1万円程度。近年は婚礼を伴わない中価格帯レストランも強化。ワインの卸・小売り事業への進出に意欲。

会社HP:ttp://www.hiramatsu.co.jp/

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18 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:10:20 ID:M2IxMTM4MDSe

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忘れてました。そもそもHOTEL事業の責任者はH氏でしたね。株主総会で立派なお話をしていましたが、今はお辞めになっていらっしゃって、おやおや

18*1 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:32:26 ID:M2IxMTM4MDSe

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戦犯

17 : 恐るべき山師さん : 2020/02/15(土) 10:04:25 ID:NDQ4NWFiNDS7

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そもそも2012年辺りから下降しだした完全な人選ミス。利益の出ないコンクール?などに金をかけそれに携わった者たちがすべて崩壊させて行った
才能ある輝かしい才能のシェフさんよ誰もそこは求めてはいませんよ

16 : 恐るべき山師さん : 2020/01/28(火) 13:12:21 ID:MzZkNmI3MGSa

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  • Re16

研究所はなぜ存在させるのでしょう?こうなる事はわかってましたよ。

15 : 恐るべき山師さん : 2019/08/18(日) 20:45:38 ID:ZThjMDM4NGS4

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  • Re15

本店を切り離し後は譲渡のシナリオ 

14 : 恐るべき山師さん : 2019/07/09(火) 21:39:23 ID:MGExMDUwY2S6

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  • Re14

上がったと思ったら急降下

13 : 恐るべき山師さん : 2019/07/01(月) 11:04:20 ID:MTIzMzA4NWS2

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最近、独立しないと言ってた幹部が店を出しました?散々会社から甘い汁をに吸っといてやはり口だけの男でした。 料理はその人を映し出すから正にです

12 : 恐るべき山師さん : 2019/01/25(金) 18:17:47 ID:MDQ0MDI5M2Pa

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完全な私物化です。財はあるから余裕かまして店を休日 優雅なもんです。 

11 : 恐るべき山師さん : 2018/11/07(水) 15:44:52 ID:MDQ0MDI5M2Pa

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古くから働いている社員の持ち株 売れば億ですよ。ほかの株主さんみたいに焦らなくても,,,


11*1 : 恐るべき山師さん : 2018/12/04(火) 07:59:46 ID:ZGQ1YWI4YzS4

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いいなぁ、売るしかないね

10 : 恐るべき山師さん : 2018/08/24(金) 03:08:06 ID:NTE5NGIxNTS8

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昔、プロ野球太陽ホエールズに投手で平松がいた。いつも巨人軍相手に負け。それが頭によぎる。買う気になれない。

9 : 恐るべき山師さん : 2018/08/22(水) 09:07:02 ID:NDdkMWMzOGSc

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経営陣は蓄えがあるから安泰 ひらまつ存続させればいいだけだから

8 : 恐るべき山師さん : 2017/10/22(日) 16:14:35 ID:NmMwMzQxNTPa

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福井県産越のルビーのアンダルシア風ガスパチョ
北海道羅臼産タラと宮崎県小林市産完熟マンゴーのカネロニ
クルトン・オリーブ・ひまわりシードの食感と共に。
味わいが少しビシッと決まらない感じ。

福井県産サゴシのグリエ
黒米のリゾット
サラダ・メスクラン タイムの香るソース・ヴァンブラン
Takumiで食べたサゴシとはちょっとレベルが違う
立食パーティで出て来そうな感じ。

牛肉の温かいパテ仕立て
ソース・ヴァンルージュ フリュイルージュ
1口サイズの小さなポーションが3つ。
インパクトに欠け、メインとしては少し物足りなさが残る

ということで、料理にはあまり感心しなかった。
サービスもあまり印象は良くない。
ひらまつ(いまいち相性が良くない。。)という先入観の可能性がある。。笑
3.63でTop5000だが、それには値しない。 頑張れ

7 : 恐るべき山師さん : 2017/08/24(木) 19:53:09 ID:NmMwMzQxNTPa

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ボキューズドール タカが選ばれるよ 暇だから いいね1

6 : 恐るべき山師さん : 2017/08/02(水) 15:08:07 ID:NmMwMzQxNTPa

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みうちだな

5 : 恐るべき山師さん : 2017/07/22(土) 15:19:52 ID:NmMwMzQxNTPa

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何もかも軽い経営人では つぎのステージを作ることは出きんの~

4 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:17:42 ID:NmMwMzQxNTPa

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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
 安い価格で楽しめました それではただの客ですよ

3 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:15:20 ID:NmMwMzQxNTPa

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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
 安い価格で楽しめました それではただの客ですよ

2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/27(金) 16:58:48 ID:NWYyMTA5MTPa

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ボキューズドール インチキかと思いましたが まともに審査して良かった 長谷川の料理食べたけど料理知らないし旨くない
ボキューズドールのコメントも学歴ないだけあって頭のない文面 見てる側が恥ずかしくなる 勘違い誰か正してくれ

2*1 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:42:00 ID:ODU1NmMzZjS4

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まずスポンサー、応援して頂いた

2*2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:59:08 ID:ODU1NmMzZjS4

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まず応援して下さったスポンサーや関係者にお礼してから今後の意気込み 
結果がすべてとか実力がないとか 観てる人はわかってるから 自己中なコメントしないで謙虚に出来ない 応援してくれた人の気持ちも考えられないなら株価上がらないよ

[2764]ひらまつ 2ch&Yahoo板統合 新着口コミ情報

※コメントは常に更新されます

Yahoo掲示板(Y板) - 2764より

531 :京都のホテルもいっそ…:2020/04/07(火)22:11:00 ID:tyrijh

京都のホテルもいっそのこと、軽症者をうけいれます!と表明すれば、少しぐらいは宣伝になるんじゃないの? 富裕層だけでヨイヨイやっているようなクソ企業、もう地獄行きだからね、このご時勢。

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529 :ホテルに関してなら、…:2020/04/07(火)17:39:00 ID:hyh*****

ホテルに関してなら、日にちが限定されるが一休のセールの方が優待使うよりも安いと思う

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528 :ここ120円になった…:2020/04/07(火)16:05:00 ID:Em

ここ120円になったら買います。優待欲しいから。ならなかったら縁がなかったとして諦めます。富裕層は四人家族で月の家賃100万以上のところに住んでると思うけど、ここは一泊10万円以上だから富裕層でも疎開のための長期滞在は難しいと思う。宣言も出てますます客足も遠のくと思います。しかしながら、優待を使って55千円で泊まれるらしいので、それはいつかしてみたい。

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527 :河合は駄目だねwww…:2020/04/07(火)15:22:00 ID:sk1*****

河合は駄目だねwww

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526 :今日は悪材料出尽くし…:2020/04/07(火)15:18:00 ID:sk1*****

今日は悪材料出尽くしで上げたのか?

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525 :....気の毒で言葉…:2020/04/06(月)22:27:00 ID:miu*****

....気の毒で言葉もない......節目節目で利用した店.....とにかく感染が収まればいの一番に行きます..

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524 :まあ、:2020/04/06(月)18:41:00 ID:ぼんたんあめ

まあ、リーマンの時は64円まで下がりましたが、財務的には今のほうが100倍危険水域ですからね。応援していますがいきなりステーキと同じか、なんならそれ以上のリスクが高まっていることは間違いないと思います。

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523 :みんなヤバいのわかっ…:2020/04/06(月)17:35:00 ID:tyrijh

みんなヤバいのわかってぶっこんでるのかねえ、、 >600円代で取得。 >NISAにぶっ込んだので損失が膨らんでも見ないふりして、 >数年は塩漬けするつもりだった。 >が、改めて財務を検討して本日、全株損切した。 > >2月14日に出た減損損失の開示見た? >相当厳しいよ。 >東京、福岡、奈良、三重の8店舗について16億円の損失。 >ミシュラン獲得のパリ店も閉店。 >減損の要因は「投資時の投資回収計画の見積もりの甘さや過大投資」。 >「営業活動から生じるキャッシュ・フローが継続してマイナスとなる見込み」ということは、 >今後各店舗を計画通りに運営したとしても資産の価値を上回る利益が出せないと判断されたということ。 >しかも、これはコロナの影響が出る前の試算。 > >ブライダルは、単価の減少で引き続き低調。 >レストランは、人員不足により定休日導入店舗を拡大するくらい、人材が足りてなくて派遣を入れてる。 >ホテルは、賢島と熱海は堅調だったけどそれ以外は災害等で伸び悩み。ここにコロナの影響が加わる。 > >極め付けはこれ。 >「当社グループは減損損失の計上及び繰延税金資産の取り崩し等により、当第3四半期連結累計期間において多額の損失を計上することとなりました。この結果、財政状態が悪化し、当連結会計年度末において、金融機関との間で締結しているシンジケートローン契約に付されている財務制限条項に抵触するおそれがあり、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような状況が存在しています。」 >コベナンツ条項に抵触すると借入金の即時全額返済を求められる。 >そうなったらもう会社を維持するのが難しいということ。 > >これってみなさん承知の事実? >株主は紙切れになる前に処分することをお勧めします。 >ひらまつさんのお店はこれからも利用したいし応援してるけど、 >投資としては完全に失敗でした。無念。

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522 :600円代で取得。:2020/04/06(月)17:03:00 ID:ぐるぐる

600円代で取得。 NISAにぶっ込んだので損失が膨らんでも見ないふりして、 数年は塩漬けするつもりだった。 が、改めて財務を検討して本日、全株損切した。 2月14日に出た減損損失の開示見た? 相当厳しいよ。 東京、福岡、奈良、三重の8店舗について16億円の損失。 ミシュラン獲得のパリ店も閉店。 減損の要因は「投資時の投資回収計画の見積もりの甘さや過大投資」。 「営業活動から生じるキャッシュ・フローが継続してマイナスとなる見込み」ということは、 今後各店舗を計画通りに運営したとしても資産の価値を上回る利益が出せないと判断されたということ。 しかも、これはコロナの影響が出る前の試算。 ブライダルは、単価の減少で引き続き低調。 レストランは、人員不足により定休日導入店舗を拡大するくらい、人材が足りてなくて派遣を入れてる。 ホテルは、賢島と熱海は堅調だったけどそれ以外は災害等で伸び悩み。ここにコロナの影響が加わる。 極め付けはこれ。 「当社グループは減損損失の計上及び繰延税金資産の取り崩し等により、当第3四半期連結累計期間において多額の損失を計上することとなりました。この結果、財政状態が悪化し、当連結会計年度末において、金融機関との間で締結しているシンジケートローン契約に付されている財務制限条項に抵触するおそれがあり、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような状況が存在しています。」 コベナンツ条項に抵触すると借入金の即時全額返済を求められる。 そうなったらもう会社を維持するのが難しいということ。 これってみなさん承知の事実? 株主は紙切れになる前に処分することをお勧めします。 ひらまつさんのお店はこれからも利用したいし応援してるけど、 投資としては完全に失敗でした。無念。

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521 :まあ、:2020/04/06(月)11:35:00 ID:ぼんたんあめ

まあ、ホルダーさんはともかく、優待のために今から買うのは やめたほうがいいでしょうね。そもそも20%優待券だけが欲しいなら メルカリで900円前後で売買されてるわけだし。前回底値圏の130円まで 落ちてきましたがここから底抜けするかどうか。

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520 :ここまで下げてしまう…:2020/04/06(月)10:53:00 ID:傾奇者

ここまで下げてしまうと私の場合年間かなりひらまつレストラン使うので優待だけで元が取れるレベルなので、いやもう既に元取ってますので紙屑になっても構わない感じて持ち続けます

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519 :緊急事態宣言でひらま…:2020/04/06(月)08:25:00 ID:tyrijh

緊急事態宣言でひらまつも止めを喰らうわけだ。本日月曜日夕方6時以降のあべちゃんの会見で息の根を止められてしまうでしょうな。。候補地には東京都と大阪府のほか、北海道、埼玉県など複数の都道府県が挙がっているということだがどうなるかな。

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518 :〔急騰銘柄予想ドット…:2020/04/06(月)07:58:00 ID:nty*****

〔急騰銘柄予想ドットコム〕にも前にのってたなぁ

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517 :緊急事態宣言でひらま…:2020/04/06(月)06:38:00 ID:tyrijh

緊急事態宣言でひらまつも止めを喰らうわけだ。本日月曜日夕方6時以降のあべちゃんの会見で息の根を止められてしまうでしょうな。。候補地には東京都と大阪府のほか、北海道、埼玉県など複数の都道府県が挙がっているということだがどうなるかな。

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516 :立場や思いの違いで意…:2020/04/05(日)22:03:00 ID:見てるだけ

立場や思いの違いで意味は変わると思います。

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515 :逆神ってこと??:2020/04/05(日)17:29:00 ID:Em

逆神ってこと??

【急騰】今買えばいい株13875【SODまだメンテ】より

457 :山師さん:2020/04/05(日)15:16:23 ID:tfNXSMwD

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