【2764】ひらまつ【2764】
1 : 管理人 : 2012/07/30(月) 20:19:36 ID:OwnerKabu685
ひらまつ［2764］ - 創業者の平松博利氏がオーナーシェフを務める高級レストラン。１９９４年設立。「ひらまつ」「ＡＳＯ」など自社ブランドに加え、「ボキューズ」「コンラン」など海外高級レストランブランドの日本出店も。レストランウエディングにも積極的で、売り上げの６割強を占める。一般営業の客単価はディナー約２万３０００円程度、ランチ１万円程度。近年は婚礼を伴わない中価格帯レストランも強化。ワインの卸・小売り事業への進出に意欲。
会社HP：ttp://www.hiramatsu.co.jp/
29 : 恐るべき山師さん : 2021/04/05(月) 19:08:05 ID:YTAyODdkY2S0
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朝の8時から深夜の２時3時まで残され毎日睡眠時間３時間でした。これが大阪店の実態ですこれを強要していた取締役は辞めましたが訴訟問題です、
28 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 22:22:03 ID:OTE3NjE5ZWS1
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年別旧経営陣の保有株数
27 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 22:10:31 ID:OTE3NjE5ZWS1
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取締役社長 陣内 孝也
取締役副社長 服部 亮人
取締役 中谷 一則
取締役 長谷川 幸太郎
26 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 21:55:08 ID:OTE3NjE5ZWS1
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元取締役で退社された方には責任はないのでしょうか？許されませんよ。
23 : 恐るべき山師さん : 2021/01/12(火) 16:21:30 ID:NWZjNWUwNzSe
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積み上げてきたものが崩れてしまいます。自己満足わ繰り返してきた現場の諸君流石ですね。
22 : 恐るべき山師さん : 2021/01/07(木) 21:51:38 ID:NWZjNWUwNzSe
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取締役でホテル事業に携わってた人間が退職するにはなんらかの重大な理由があらはずです。。この下降も丁度その時期と重なります解明してほしいですね。
22 : 恐るべき山師さん : 2020/07/23(木) 15:11:16 ID:OTQxODA1NjSb
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息の根を止めます
21 : 恐るべき山師さん : 2020/07/23(木) 15:02:49 ID:OTFhOTFlNDS8
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コミニケーション能力が優れていると自負する元取締役にご意見をお聞きしてみたらどうでしょう？
20 : 恐るべき山師さん : 2020/05/29(金) 08:40:25 ID:ZTY1Y2I1MTS0
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内部通から聞きますが口ばかりで実力が伴わない取締役が調理場を引っ掻き回して内部崩壊させたうえ辞めて責任逃れをしている。今の現状は彼の仕業度ある。
18 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:10:20 ID:M2IxMTM4MDSe
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忘れてました。そもそもHOTEL事業の責任者はH氏でしたね。株主総会で立派なお話をしていましたが、今はお辞めになっていらっしゃって、おやおや
18*1 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:32:26 ID:M2IxMTM4MDSe
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戦犯
17 : 恐るべき山師さん : 2020/02/15(土) 10:04:25 ID:NDQ4NWFiNDS7
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そもそも2012年辺りから下降しだした完全な人選ミス。利益の出ないコンクール？などに金をかけそれに携わった者たちがすべて崩壊させて行った
才能ある輝かしい才能のシェフさんよ誰もそこは求めてはいませんよ
16 : 恐るべき山師さん : 2020/01/28(火) 13:12:21 ID:MzZkNmI3MGSa
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研究所はなぜ存在させるのでしょう？こうなる事はわかってましたよ。
15 : 恐るべき山師さん : 2019/08/18(日) 20:45:38 ID:ZThjMDM4NGS4
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本店を切り離し後は譲渡のシナリオ
14 : 恐るべき山師さん : 2019/07/09(火) 21:39:23 ID:MGExMDUwY2S6
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上がったと思ったら急降下
13 : 恐るべき山師さん : 2019/07/01(月) 11:04:20 ID:MTIzMzA4NWS2
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最近、独立しないと言ってた幹部が店を出しました？散々会社から甘い汁をに吸っといてやはり口だけの男でした。 料理はその人を映し出すから正にです
12 : 恐るべき山師さん : 2019/01/25(金) 18:17:47 ID:MDQ0MDI5M2Pa
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完全な私物化です。財はあるから余裕かまして店を休日 優雅なもんです。
11 : 恐るべき山師さん : 2018/11/07(水) 15:44:52 ID:MDQ0MDI5M2Pa
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古くから働いている社員の持ち株 売れば億ですよ。ほかの株主さんみたいに焦らなくても,,,
11*1 : 恐るべき山師さん : 2018/12/04(火) 07:59:46 ID:ZGQ1YWI4YzS4
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いいなぁ、売るしかないね
10 : 恐るべき山師さん : 2018/08/24(金) 03:08:06 ID:NTE5NGIxNTS8
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昔、プロ野球太陽ホエールズに投手で平松がいた。いつも巨人軍相手に負け。それが頭によぎる。買う気になれない。
9 : 恐るべき山師さん : 2018/08/22(水) 09:07:02 ID:NDdkMWMzOGSc
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経営陣は蓄えがあるから安泰 ひらまつ存続させればいいだけだから
8 : 恐るべき山師さん : 2017/10/22(日) 16:14:35 ID:NmMwMzQxNTPa
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福井県産越のルビーのアンダルシア風ガスパチョ
北海道羅臼産タラと宮崎県小林市産完熟マンゴーのカネロニ
クルトン・オリーブ・ひまわりシードの食感と共に。
味わいが少しビシッと決まらない感じ。
福井県産サゴシのグリエ
黒米のリゾット
サラダ・メスクラン タイムの香るソース・ヴァンブラン
Takumiで食べたサゴシとはちょっとレベルが違う
立食パーティで出て来そうな感じ。
牛肉の温かいパテ仕立て
ソース・ヴァンルージュ フリュイルージュ
1口サイズの小さなポーションが3つ。
インパクトに欠け、メインとしては少し物足りなさが残る
ということで、料理にはあまり感心しなかった。
サービスもあまり印象は良くない。
ひらまつ（いまいち相性が良くない。。）という先入観の可能性がある。。笑
3.63でTop5000だが、それには値しない。 頑張れ
7 : 恐るべき山師さん : 2017/08/24(木) 19:53:09 ID:NmMwMzQxNTPa
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ボキューズドール タカが選ばれるよ 暇だから いいね１
6 : 恐るべき山師さん : 2017/08/02(水) 15:08:07 ID:NmMwMzQxNTPa
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みうちだな
5 : 恐るべき山師さん : 2017/07/22(土) 15:19:52 ID:NmMwMzQxNTPa
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何もかも軽い経営人では つぎのステージを作ることは出きんの～
4 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:17:42 ID:NmMwMzQxNTPa
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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
3 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:15:20 ID:NmMwMzQxNTPa
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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/27(金) 16:58:48 ID:NWYyMTA5MTPa
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ボキューズドール インチキかと思いましたが まともに審査して良かった 長谷川の料理食べたけど料理知らないし旨くない
ボキューズドールのコメントも学歴ないだけあって頭のない文面 見てる側が恥ずかしくなる 勘違い誰か正してくれ
2*1 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:42:00 ID:ODU1NmMzZjS4
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まずスポンサー、応援して頂いた
2*2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:59:08 ID:ODU1NmMzZjS4
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まず応援して下さったスポンサーや関係者にお礼してから今後の意気込み
結果がすべてとか実力がないとか 観てる人はわかってるから 自己中なコメントしないで謙虚に出来ない 応援してくれた人の気持ちも考えられないなら株価上がらないよ
［2764］ひらまつ 2ch&Yahoo板統合 新着口コミ情報
※コメントは常に更新されます
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
11 :170円辺りで10,…：2021/06/25(金)02:01:00 ID:都瑠子
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
10 :本日ワクチン接種10…：2021/06/24(木)21:32:00 ID:ats*****
本日ワクチン接種100万回／日を超えました
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
9 :今月中に買えます(^…：2021/06/24(木)15:36:00 ID:向日葵
今月中に買えます(^^♪
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
8 :やっぱり調整ですか？…：2021/06/24(木)15:14:00 ID:ミラクル
やっぱり調整ですか？
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
7 :今日は下がりますね。…：2021/06/24(木)13:34:00 ID:sou*****
今日は下がりますね。全体的に飲食、観光、百貨店などが下がってるようです。上がりすぎてた分の調整？！もう少し下がったら買い増しします。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
6 :200円で買い指値し…：2021/06/24(木)11:13:00 ID:向日葵
200円で買い指値してます^_^
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
5 :ポールボキューズ大丸…：2021/06/24(木)11:00:00 ID:たっちー
ポールボキューズ大丸東京の一番奥の席はそんな感じですかね？つかそういうことではないのでは？ 利用した本人がどのように感じるかということが大事ではないかな。 酒類の提供にしても店によってかわるようだから提供事態は90分でも滞在時間は2時間かもしれんし 楽しめたようでよかったですね。でいいのでは。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
4 :一段上がったお席があ…：2021/06/23(水)12:02:00 ID:ゆう
一段上がったお席があるひらまつのレストラン・・ありましたっけ？
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
3 :どの店？2時間OK?…：2021/06/23(水)11:57:00 ID:ipa*****
どの店？2時間OK?
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
2 :今回の株主ご優待は最…：2021/06/23(水)07:18:00 ID:目指す1200円!‼
今回の株主ご優待は最高でした。手の込んだ料理とワインがマリアージュされ、尚且つ一段上がったお席でお店全体全て見られ、女○様気分な2時間を過ごさせて頂きました。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
1004 :バイクZ900買った…：2021/06/23(水)00:55:00 ID:福路のネズミ
バイクZ900買った納車待ち。 行ってみたいな。 ひらまつ。 近々行きたいぜ。(笑)
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
1003 :国立新美術館、：2021/06/22(火)17:49:00 ID:きこり
国立新美術館、10月から庵野秀明展。来館数多いだろうけど、レストランに寄るエヴァファンいるかなあ。。ちょっと気になりました。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
1002 :下がらないことも大事…：2021/06/22(火)13:24:00 ID:ロータスエリーゼ乗り
下がらないことも大事ですね。エネルギー(特に現ナマ)蓄えながら、プラスで引けてほしいなー。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
1001 :下値を切り上げながら…：2021/06/22(火)13:02:00 ID:アルビノ
下値を切り上げながらゆっくり上に向かってる気がします。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
1000 :静かですね・・ さざ…：2021/06/22(火)12:52:00 ID:ロータスエリーゼ乗り
静かですね・・ さざ波も立たない。 嵐の前の静けさ？
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
999 :社名変更はまだ得策で…：2021/06/22(火)11:44:00 ID:たっちー
社名変更はまだ得策ではないと考えます。 各レストランのレビューを見てるとひらまつグループの〜っていうのが多い気がします。 ひらまつはブランドとして確立した。 50代以上のグルメブーム初期の人たち、すなわちレストランのメインターゲットにはまだまだひらまつの冠は必要では？氏の不始末の処理で立て直してるのだし存分に使わせてもらい体力をつけてからでいいのでは？ウェディング雑誌でもひらまつグループの〜って掲載されてるし。 たぶん今社名変更したとしても旧ひらまつグループの〜みたいな紹介されそう。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
998 :広尾駅周辺って、：2021/06/22(火)09:44:00 ID:アルビノ
広尾駅周辺って、オカダとかひらまつとかフランスで学んだ一流シェフの名がそのまま店名に使われている高級レストランが目立ちますね。欧州の習いなのでしょうか。 レストランひらまつのモンブラン、美味しいですよね。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
996 :>ひらまつって…：2021/06/22(火)09:22:00 ID:tec*****
> ひらまつって社名も変えたほうがええんちゃう？ 平松さんは経営者としては失格で 人間としても問題のある人でしたが 「ひらまつ」は平松さんの作品です。 HIRAMATSU は母音が I A A Uで音感もいいです。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
995 :ひらまつって社名も変…：2021/06/22(火)07:33:00 ID:pap*****
ひらまつって社名も変えたほうがええんちゃう？
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
994 :昨日の地合いでプラス…：2021/06/22(火)06:55:00 ID:ロータスエリーゼ乗り
昨日の地合いでプラス引けはさすが！ もう大きく崩れることはないですね。 基本ホールド。様子見て適宜その日の下値で買い足して行きます。
【速報】急騰・急落銘柄報告スレ14570より
283 :山師さん＠トレード中：2021/06/18(金)09:22:24 ID:q6xqaA8+d
わしの糞株2764をようやく処分できそう(´；ω；｀)
【急騰】今買えばいい株16501【甚平🥺】より
582 :山師さん：2021/06/16(水)15:58:47 ID:ci2cb3be
含み損で身動き取れないくて、暇だからスクリーニングして適当に色々監視に入れてたら、凄い確率で1ヶ月以内に上がってる
タメニーやらjトラストやらイントラやらひらまつやらスカラやら
なんか神がかっとる
597 :山師さん：2021/06/16(水)16:03:28 jA/wP62f
>>582
そんなんいったら俺だってそうだわ
買ったやつだけ下げるんだからどれ買っても一緒だ。10%下げる前に好材料出るかの勝負でしかない
【急騰】今買えばいい株16487【糞尿軍団】より
97 :山師さん：2021/06/14(月)11:10:24 ID:6YlzQlBu
久松郁実と間違えてひらまつ買ってんね
【急騰】今買えばいい株16486【みんながんばれ】より
511 :山師さん：2021/06/14(月)10:16:14 ID:s6xS69lc
ひらまつは何よ？
【速報】急騰・急落銘柄報告スレ14548より
777 :山師さん＠トレード中：2021/06/10(木)14:19:52 ID:WuknPk8nd
ひらまつもう食い飽きたから売らせて(´；ω；｀)
【速報】急騰・急落銘柄報告スレ14543より
536 :山師さん＠トレード中：2021/06/09(水)09:58:46 ID:CtD/KaNx0
丸亀製麺とか行ったことないわ
ってか上場してるので年に何回もご飯食べに行くのひらまつくらいだ(´・ω・｀)
続きは2764銘柄情報ページでご確認ください
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週刊SPA！7／24・31合併号のマネー(得)総本部のコーナーで当サイト『恐るべき注目銘柄株速報』のインタビュー記事が掲載されました。
170円辺りで10,000 株仕込んで200円手前で1,000株残して売却。 値上がり利益で，持株はタダ。そして優待の2割引き頂きました。 まだ優待は貰ってないですが、名古屋のミッドランドのお店行ってきました。 すんげー眺め。どこまでも続く青い空、白く浮かぶ雲を眺めながらのランチ。 料理はGood。いろんなとこでバランスが良い。 コロナで人少なくて、チョー快適。 ワインが飲めないのが残念。 ホテル事業も好調な様で、ここは伸びる感じがする。 高級なお店って安心感があるから、お客さんいつも居るのよね。 安いとこで手仕舞したのが残念。