【2764】ひらまつ【2764】
1 : 管理人 : 2012/07/30(月) 20:19:36 ID:OwnerKabu685
ひらまつ［2764］ - 創業者の平松博利氏がオーナーシェフを務める高級レストラン。１９９４年設立。「ひらまつ」「ＡＳＯ」など自社ブランドに加え、「ボキューズ」「コンラン」など海外高級レストランブランドの日本出店も。レストランウエディングにも積極的で、売り上げの６割強を占める。一般営業の客単価はディナー約２万３０００円程度、ランチ１万円程度。近年は婚礼を伴わない中価格帯レストランも強化。ワインの卸・小売り事業への進出に意欲。
会社HP：ttp://www.hiramatsu.co.jp/
34 : 恐るべき山師さん : 2023/02/27(月) 05:08:03 ID:YzVhYjhlZjS1
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ポールボキューズドールでお金を使ったが株価に影響はない。売り上げも伸びてない。ちょんまげ赤毛引っ掻き渡して内部をダメにした張本人の元幹部では意味ないって事か？
33 : delete : 2023/01/15(日) 11:51:24 ID:None
この書き込みは削除されました
32 : 恐るべき山師さん : 2022/06/28(火) 23:29:55 ID:Yzg0OTc2YjS5
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ホテル事業を始めた年にH氏を取締役に指名したのが運の尽き。力量のないものを据えるだけの無能さで何もかも失い嫌気がさした主力メンバーの退社が絶えない。内部の知らないの皆さんは幸せです。
32*1 : 恐るべき山師さん : 2022/07/12(火) 22:44:50 ID:NGY3NmEyOTSb
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どいひー
31 : 恐るべき取締役 : 2022/06/09(木) 15:24:09 ID:YTg4YTNmMzP3
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円安によるインバウンド需要と原価高騰。
増収微益？役員報酬株を温め中
30 : 恐るべき山師さん : 2022/05/16(月) 18:49:42 ID:MGJlMmUzYzS1
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恐るべしダウンタウン。株をもらい下がる前に売りさばく。
29 : 恐るべき山師さん : 2022/02/09(水) 21:37:22 ID:MWViZjU5ZTSd
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アルジェント大口スポンサーひらまつ
おめでとうボキューズドール
28 : 恐るべき山師さん : 2022/02/07(月) 08:22:09 ID:MWViZjU5ZTSd
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役員報酬がっぽり頂いてとんずらww
29 : 恐るべき山師さん : 2021/04/05(月) 19:08:05 ID:YTAyODdkY2S0
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朝の8時から深夜の２時3時まで残され毎日睡眠時間３時間でした。これが大阪店の実態ですこれを強要していた取締役は辞めましたが訴訟問題です、
28 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 22:22:03 ID:OTE3NjE5ZWS1
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年別旧経営陣の保有株数
27 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 22:10:31 ID:OTE3NjE5ZWS1
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取締役社長 陣内 孝也
取締役副社長 服部 亮人
取締役 中谷 一則
取締役 長谷川 幸太郎
26 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 21:55:08 ID:OTE3NjE5ZWS1
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元取締役で退社された方には責任はないのでしょうか？許されませんよ。
23 : 恐るべき山師さん : 2021/01/12(火) 16:21:30 ID:NWZjNWUwNzSe
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積み上げてきたものが崩れてしまいます。自己満足わ繰り返してきた現場の諸君流石ですね。
22 : 恐るべき山師さん : 2021/01/07(木) 21:51:38 ID:NWZjNWUwNzSe
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取締役でホテル事業に携わってた人間が退職するにはなんらかの重大な理由があらはずです。。この下降も丁度その時期と重なります解明してほしいですね。
22 : 恐るべき山師さん : 2020/07/23(木) 15:11:16 ID:OTQxODA1NjSb
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息の根を止めます
21 : 恐るべき山師さん : 2020/07/23(木) 15:02:49 ID:OTFhOTFlNDS8
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コミニケーション能力が優れていると自負する元取締役にご意見をお聞きしてみたらどうでしょう？
20 : 恐るべき山師さん : 2020/05/29(金) 08:40:25 ID:ZTY1Y2I1MTS0
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内部通から聞きますが口ばかりで実力が伴わない取締役が調理場を引っ掻き回して内部崩壊させたうえ辞めて責任逃れをしている。今の現状は彼の仕業度ある。
18 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:10:20 ID:M2IxMTM4MDSe
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忘れてました。そもそもHOTEL事業の責任者はH氏でしたね。株主総会で立派なお話をしていましたが、今はお辞めになっていらっしゃって、おやおや
18*1 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:32:26 ID:M2IxMTM4MDSe
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戦犯
17 : 恐るべき山師さん : 2020/02/15(土) 10:04:25 ID:NDQ4NWFiNDS7
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そもそも2012年辺りから下降しだした完全な人選ミス。利益の出ないコンクール？などに金をかけそれに携わった者たちがすべて崩壊させて行った
才能ある輝かしい才能のシェフさんよ誰もそこは求めてはいませんよ
16 : 恐るべき山師さん : 2020/01/28(火) 13:12:21 ID:MzZkNmI3MGSa
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研究所はなぜ存在させるのでしょう？こうなる事はわかってましたよ。
15 : 恐るべき山師さん : 2019/08/18(日) 20:45:38 ID:ZThjMDM4NGS4
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本店を切り離し後は譲渡のシナリオ
14 : 恐るべき山師さん : 2019/07/09(火) 21:39:23 ID:MGExMDUwY2S6
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上がったと思ったら急降下
13 : 恐るべき山師さん : 2019/07/01(月) 11:04:20 ID:MTIzMzA4NWS2
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最近、独立しないと言ってた幹部が店を出しました？散々会社から甘い汁をに吸っといてやはり口だけの男でした。 料理はその人を映し出すから正にです
12 : 恐るべき山師さん : 2019/01/25(金) 18:17:47 ID:MDQ0MDI5M2Pa
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完全な私物化です。財はあるから余裕かまして店を休日 優雅なもんです。
11 : 恐るべき山師さん : 2018/11/07(水) 15:44:52 ID:MDQ0MDI5M2Pa
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古くから働いている社員の持ち株 売れば億ですよ。ほかの株主さんみたいに焦らなくても,,,
11*1 : 恐るべき山師さん : 2018/12/04(火) 07:59:46 ID:ZGQ1YWI4YzS4
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いいなぁ、売るしかないね
10 : 恐るべき山師さん : 2018/08/24(金) 03:08:06 ID:NTE5NGIxNTS8
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昔、プロ野球太陽ホエールズに投手で平松がいた。いつも巨人軍相手に負け。それが頭によぎる。買う気になれない。
9 : 恐るべき山師さん : 2018/08/22(水) 09:07:02 ID:NDdkMWMzOGSc
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経営陣は蓄えがあるから安泰 ひらまつ存続させればいいだけだから
8 : 恐るべき山師さん : 2017/10/22(日) 16:14:35 ID:NmMwMzQxNTPa
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福井県産越のルビーのアンダルシア風ガスパチョ
北海道羅臼産タラと宮崎県小林市産完熟マンゴーのカネロニ
クルトン・オリーブ・ひまわりシードの食感と共に。
味わいが少しビシッと決まらない感じ。
福井県産サゴシのグリエ
黒米のリゾット
サラダ・メスクラン タイムの香るソース・ヴァンブラン
Takumiで食べたサゴシとはちょっとレベルが違う
立食パーティで出て来そうな感じ。
牛肉の温かいパテ仕立て
ソース・ヴァンルージュ フリュイルージュ
1口サイズの小さなポーションが3つ。
インパクトに欠け、メインとしては少し物足りなさが残る
ということで、料理にはあまり感心しなかった。
サービスもあまり印象は良くない。
ひらまつ（いまいち相性が良くない。。）という先入観の可能性がある。。笑
3.63でTop5000だが、それには値しない。 頑張れ
7 : 恐るべき山師さん : 2017/08/24(木) 19:53:09 ID:NmMwMzQxNTPa
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ボキューズドール タカが選ばれるよ 暇だから いいね１
6 : 恐るべき山師さん : 2017/08/02(水) 15:08:07 ID:NmMwMzQxNTPa
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みうちだな
5 : 恐るべき山師さん : 2017/07/22(土) 15:19:52 ID:NmMwMzQxNTPa
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何もかも軽い経営人では つぎのステージを作ることは出きんの～
4 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:17:42 ID:NmMwMzQxNTPa
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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
3 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:15:20 ID:NmMwMzQxNTPa
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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/27(金) 16:58:48 ID:NWYyMTA5MTPa
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ボキューズドール インチキかと思いましたが まともに審査して良かった 長谷川の料理食べたけど料理知らないし旨くない
ボキューズドールのコメントも学歴ないだけあって頭のない文面 見てる側が恥ずかしくなる 勘違い誰か正してくれ
2*1 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:42:00 ID:ODU1NmMzZjS4
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まずスポンサー、応援して頂いた
2*2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:59:08 ID:ODU1NmMzZjS4
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まず応援して下さったスポンサーや関係者にお礼してから今後の意気込み
結果がすべてとか実力がないとか 観てる人はわかってるから 自己中なコメントしないで謙虚に出来ない 応援してくれた人の気持ちも考えられないなら株価上がらないよ
［2764］ひらまつ 2ch&Yahoo板統合 新着口コミ情報
※コメントは常に更新されます
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
119 :当方は4月13日の投…：2024/04/20(土)08:56:00 ID:6d2*****
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
118 :上方修正は第３四半期…：2024/04/19(金)20:56:00 ID:x10bagger(10億り人）
上方修正は第３四半期決算で予告されていたし、特損も毎年の風物詩で数字面のサプライズは特になし。 5月の決算は中計の数字の修正と、遠藤体制後の経営の方向性も出されるだろうから要注目。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
117 :正直、：2024/04/19(金)19:37:00 ID:rrr
正直、サプライズではない。 毎月月次も出ている中で売上高が上方修正なのは誰もがわかる状況で前の決算見てても営業利益が上方なのもわかる。 ここで復配がくればそれはそれは大きなサプライズ。 そろそろ経営陣も株価戻そうと大きな一手打ってほしいです。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
116 :サプライズきた！：2024/04/19(金)18:17:00 ID:wbc*****
サプライズきた！
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
115 :営業利益、：2024/04/19(金)17:14:00 ID:kidder, peabody
営業利益、経常利益は上方修正といっても四季報予想のかなり下。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
113 :
ひらまつさん。600円に向けて
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
114 :特別損失の計上に関す…：2024/04/19(金)17:09:00 ID:kidder, peabody
特別損失の計上に関するお知らせ からの下方修正来た～～～
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
112 :いつもの蕎麦屋が定休…：2024/04/19(金)15:31:00 ID:らっぴーらっずり
いつもの蕎麦屋が定休日、優待ランチにしといた。 マグロは石垣島で美味しいの食べたから飽きたなあ(笑)
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
111 :ホルダーからすれば …：2024/04/19(金)13:56:00 ID:6d2*****
ホルダーからすれば ある程度の買収プレミアムがついたか株価(400円～500円）なら納得するのでは。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
110 :はいはい。：2024/04/19(金)13:41:00 ID:たっちー
はいはい。 自分がこちらの株主になって掲示板を見るようになって高値から下げてくると毎回同じことの繰り返しです。で上っ面だけ見てからの ひらまつ氏がいないので名前かえ○。 優待率悪すぎ。 外資のTOB、マルハンのMBOの可能性。 んなのわからんよ。 黒字化だって実際に決算発表まではわからんのだから。本社だってより良い成長戦略を考えてるはずだからこそ路線は維持してるだろうよ。 だから株価しか見てない連中は来てほしくない。 この時期に限らず下げるとネガティブ投稿。 高値掴みとはいえ最近入ったなら¥50くらいの負け。んなの誤差だって。それより店舗行って応援しよう。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
109 :立て直す者から成長さ…：2024/04/19(金)13:02:00 ID:gir*****
立て直す者から成長させる者へのバトンタッチと考えています 仮に１年といえど顧問に残る事から、もめての退任とは思えないので 上場企業の同族経営はいくらでもありますし、実質潰れた会社なので社内の反発もあまり問題ないのでは 太平洋クラブは上手くいっているように見えますので 蛇足ですが、先日プレーした御殿場は平日５万オーバーでした
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
108 :>立て直してか…：2024/04/19(金)12:21:00 ID:x10bagger(10億り人）
> 立て直してから ひょっとして ○○とか。 その通りで業績が回復してから株価が上がらなければMBOは十分ありえますね。 MBOすれば韓家得意の一族経営が出来る。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
106 :おまん等‼️ランチ、…：2024/04/19(金)11:09:00 ID:らっぴーらっずり
おまん等‼️ランチ、何にするんけ
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
105 :株価の行方は マルハ…：2024/04/19(金)10:01:00 ID:6d2*****
株価の行方は マルハンがこの会社をどうしたいのか にかかっているのではないでしょうか。立て直してから ひょっとして ○○とか。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
103 :食い過ぎておデブにな…：2024/04/18(木)20:57:00 ID:mas***
食い過ぎておデブになったわ
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
102 :なんや！マルハンやて…：2024/04/18(木)18:03:00 ID:らっぴーらっずり
なんや！マルハンやて？ 隣接しとる、ごはんどきで ひらまつ飯食えるんかのーう☝️
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
101 :マルハンは主に人材育…：2024/04/18(木)17:30:00 ID:たっちー
マルハンは主に人材育成を担っています。 離職率が大幅に改善されていますので、その手腕は素直に評価したいです。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
100 :遠藤社長の退任は気に…：2024/04/18(木)14:33:00 ID:gir*****
遠藤社長の退任は気になるところですが、顧問として残られるようなので、既定路線の交代ではないかと マルハンの実質子会社は周知のことですし、私はマルハンの経営手腕は評価しています
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
99 :ロードスターへのホテ…：2024/04/18(木)14:11:00 ID:x10bagger(10億り人）
ロードスターへのホテル不動産の売却による財務改善、 足元の月次は好調に推移などしているが、 マルハンの御曹司によって、2020年に発足した遠藤体制が中計最終年度に全刷新されることになっていて、社内がゴタゴタしていないか気になるところ。 遠藤社長は６月の株主総会でマルハンが連れてきた三須氏に交代。 成瀬COOは昨年取締役2期目早々の7月に切られ、昨年8月には北島氏がCFOから降ろされているので、北島氏も6月の株主総会で退任だろう。 となると社内取締役は全刷新となる。 マルハンの保有比率は約37%（自己株控除で計算）だが、行使価格176円のSOを含めると約50%にもなり、実質マルハン子会社がこの会社の実情。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
98 :
ひらまつはもう少しインバウンドを意識した方がいいかもしれない。つまり、外国人観光客が通りがかるような場所にある店では、彼らが好みそうなメニューも提供してみてはどうだろうか。たとえば、ランチに小さい寿司を３個ぐらいつけるとか、とんかつをメインに出すとか・・・。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
97 :ぐっははは：2024/04/18(木)12:28:00 ID:らっぴーらっずり
ぐっははは
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
96 :メゾン ポール・ボキ…：2024/04/18(木)12:08:00 ID:たっちー
メゾン ポール・ボキューズにてランチなう
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
95 :ゲヘヘ！焼きそば街で…：2024/04/18(木)10:47:00 ID:らっぴーらっずり
ゲヘヘ！焼きそば街でーす
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
94 :20％優待券もらって…：2024/04/18(木)10:12:00 ID:EYK*****
20％優待券もらっても水が1500円するのでそもそも行く気にならない 優待目当てないならここ買う理由ないよな 信用買いは莫大だし
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
93 :20％優待券もらって…：2024/04/18(木)10:10:00 ID:EYK*****
20％優待券もらっても水が1500円するので行く気にならない 優待目当てないならここ買う理由ないよな
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週刊SPA！7／24・31合併号のマネー(得)総本部のコーナーで当サイト『恐るべき注目銘柄株速報』のインタビュー記事が掲載されました。
当方は4月13日の投稿で今期の営業利益を2億3000万円と予想しましたが、結果は２億6800円であり予想よりも約１７％上回りました。 2025年3月期については 売上140億円 営業利益3億5000万円と勝手に予想します。 今期の決算について ① 営業利益及び経常利益の黒字転換は事前に高い確度で予想されていましたが、現実に黒字転換したことは大きな意味がある。② 減損の計上については、経営者の決算に対する前向きな姿勢が見られ信頼性がより高まった。③ 近い将来の復配が視野に入った。 ということで、当方はしばらくホールドします。