【2764】ひらまつ【2764】
1 : 管理人 : 2012/07/30(月) 20:19:36 ID:OwnerKabu685
ひらまつ［2764］ - 創業者の平松博利氏がオーナーシェフを務める高級レストラン。１９９４年設立。「ひらまつ」「ＡＳＯ」など自社ブランドに加え、「ボキューズ」「コンラン」など海外高級レストランブランドの日本出店も。レストランウエディングにも積極的で、売り上げの６割強を占める。一般営業の客単価はディナー約２万３０００円程度、ランチ１万円程度。近年は婚礼を伴わない中価格帯レストランも強化。ワインの卸・小売り事業への進出に意欲。
会社HP：ttp://www.hiramatsu.co.jp/
34 : 恐るべき山師さん : 2023/02/27(月) 05:08:03 ID:YzVhYjhlZjS1
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ポールボキューズドールでお金を使ったが株価に影響はない。売り上げも伸びてない。ちょんまげ赤毛引っ掻き渡して内部をダメにした張本人の元幹部では意味ないって事か？
33 : delete : 2023/01/15(日) 11:51:24 ID:None
この書き込みは削除されました
32 : 恐るべき山師さん : 2022/06/28(火) 23:29:55 ID:Yzg0OTc2YjS5
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ホテル事業を始めた年にH氏を取締役に指名したのが運の尽き。力量のないものを据えるだけの無能さで何もかも失い嫌気がさした主力メンバーの退社が絶えない。内部の知らないの皆さんは幸せです。
32*1 : 恐るべき山師さん : 2022/07/12(火) 22:44:50 ID:NGY3NmEyOTSb
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どいひー
31 : 恐るべき取締役 : 2022/06/09(木) 15:24:09 ID:YTg4YTNmMzP3
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円安によるインバウンド需要と原価高騰。
増収微益？役員報酬株を温め中
30 : 恐るべき山師さん : 2022/05/16(月) 18:49:42 ID:MGJlMmUzYzS1
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恐るべしダウンタウン。株をもらい下がる前に売りさばく。
29 : 恐るべき山師さん : 2022/02/09(水) 21:37:22 ID:MWViZjU5ZTSd
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アルジェント大口スポンサーひらまつ
おめでとうボキューズドール
28 : 恐るべき山師さん : 2022/02/07(月) 08:22:09 ID:MWViZjU5ZTSd
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役員報酬がっぽり頂いてとんずらww
29 : 恐るべき山師さん : 2021/04/05(月) 19:08:05 ID:YTAyODdkY2S0
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朝の8時から深夜の２時3時まで残され毎日睡眠時間３時間でした。これが大阪店の実態ですこれを強要していた取締役は辞めましたが訴訟問題です、
28 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 22:22:03 ID:OTE3NjE5ZWS1
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年別旧経営陣の保有株数
27 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 22:10:31 ID:OTE3NjE5ZWS1
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取締役社長 陣内 孝也
取締役副社長 服部 亮人
取締役 中谷 一則
取締役 長谷川 幸太郎
26 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 21:55:08 ID:OTE3NjE5ZWS1
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元取締役で退社された方には責任はないのでしょうか？許されませんよ。
23 : 恐るべき山師さん : 2021/01/12(火) 16:21:30 ID:NWZjNWUwNzSe
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積み上げてきたものが崩れてしまいます。自己満足わ繰り返してきた現場の諸君流石ですね。
22 : 恐るべき山師さん : 2021/01/07(木) 21:51:38 ID:NWZjNWUwNzSe
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取締役でホテル事業に携わってた人間が退職するにはなんらかの重大な理由があらはずです。。この下降も丁度その時期と重なります解明してほしいですね。
22 : 恐るべき山師さん : 2020/07/23(木) 15:11:16 ID:OTQxODA1NjSb
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息の根を止めます
21 : 恐るべき山師さん : 2020/07/23(木) 15:02:49 ID:OTFhOTFlNDS8
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コミニケーション能力が優れていると自負する元取締役にご意見をお聞きしてみたらどうでしょう？
20 : 恐るべき山師さん : 2020/05/29(金) 08:40:25 ID:ZTY1Y2I1MTS0
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内部通から聞きますが口ばかりで実力が伴わない取締役が調理場を引っ掻き回して内部崩壊させたうえ辞めて責任逃れをしている。今の現状は彼の仕業度ある。
18 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:10:20 ID:M2IxMTM4MDSe
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忘れてました。そもそもHOTEL事業の責任者はH氏でしたね。株主総会で立派なお話をしていましたが、今はお辞めになっていらっしゃって、おやおや
18*1 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:32:26 ID:M2IxMTM4MDSe
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戦犯
17 : 恐るべき山師さん : 2020/02/15(土) 10:04:25 ID:NDQ4NWFiNDS7
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そもそも2012年辺りから下降しだした完全な人選ミス。利益の出ないコンクール？などに金をかけそれに携わった者たちがすべて崩壊させて行った
才能ある輝かしい才能のシェフさんよ誰もそこは求めてはいませんよ
16 : 恐るべき山師さん : 2020/01/28(火) 13:12:21 ID:MzZkNmI3MGSa
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研究所はなぜ存在させるのでしょう？こうなる事はわかってましたよ。
15 : 恐るべき山師さん : 2019/08/18(日) 20:45:38 ID:ZThjMDM4NGS4
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本店を切り離し後は譲渡のシナリオ
14 : 恐るべき山師さん : 2019/07/09(火) 21:39:23 ID:MGExMDUwY2S6
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上がったと思ったら急降下
13 : 恐るべき山師さん : 2019/07/01(月) 11:04:20 ID:MTIzMzA4NWS2
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最近、独立しないと言ってた幹部が店を出しました？散々会社から甘い汁をに吸っといてやはり口だけの男でした。 料理はその人を映し出すから正にです
12 : 恐るべき山師さん : 2019/01/25(金) 18:17:47 ID:MDQ0MDI5M2Pa
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完全な私物化です。財はあるから余裕かまして店を休日 優雅なもんです。
11 : 恐るべき山師さん : 2018/11/07(水) 15:44:52 ID:MDQ0MDI5M2Pa
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古くから働いている社員の持ち株 売れば億ですよ。ほかの株主さんみたいに焦らなくても,,,
11*1 : 恐るべき山師さん : 2018/12/04(火) 07:59:46 ID:ZGQ1YWI4YzS4
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いいなぁ、売るしかないね
10 : 恐るべき山師さん : 2018/08/24(金) 03:08:06 ID:NTE5NGIxNTS8
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昔、プロ野球太陽ホエールズに投手で平松がいた。いつも巨人軍相手に負け。それが頭によぎる。買う気になれない。
9 : 恐るべき山師さん : 2018/08/22(水) 09:07:02 ID:NDdkMWMzOGSc
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経営陣は蓄えがあるから安泰 ひらまつ存続させればいいだけだから
8 : 恐るべき山師さん : 2017/10/22(日) 16:14:35 ID:NmMwMzQxNTPa
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福井県産越のルビーのアンダルシア風ガスパチョ
北海道羅臼産タラと宮崎県小林市産完熟マンゴーのカネロニ
クルトン・オリーブ・ひまわりシードの食感と共に。
味わいが少しビシッと決まらない感じ。
福井県産サゴシのグリエ
黒米のリゾット
サラダ・メスクラン タイムの香るソース・ヴァンブラン
Takumiで食べたサゴシとはちょっとレベルが違う
立食パーティで出て来そうな感じ。
牛肉の温かいパテ仕立て
ソース・ヴァンルージュ フリュイルージュ
1口サイズの小さなポーションが3つ。
インパクトに欠け、メインとしては少し物足りなさが残る
ということで、料理にはあまり感心しなかった。
サービスもあまり印象は良くない。
ひらまつ（いまいち相性が良くない。。）という先入観の可能性がある。。笑
3.63でTop5000だが、それには値しない。 頑張れ
7 : 恐るべき山師さん : 2017/08/24(木) 19:53:09 ID:NmMwMzQxNTPa
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ボキューズドール タカが選ばれるよ 暇だから いいね１
6 : 恐るべき山師さん : 2017/08/02(水) 15:08:07 ID:NmMwMzQxNTPa
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みうちだな
5 : 恐るべき山師さん : 2017/07/22(土) 15:19:52 ID:NmMwMzQxNTPa
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何もかも軽い経営人では つぎのステージを作ることは出きんの～
4 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:17:42 ID:NmMwMzQxNTPa
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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
3 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:15:20 ID:NmMwMzQxNTPa
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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/27(金) 16:58:48 ID:NWYyMTA5MTPa
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ボキューズドール インチキかと思いましたが まともに審査して良かった 長谷川の料理食べたけど料理知らないし旨くない
ボキューズドールのコメントも学歴ないだけあって頭のない文面 見てる側が恥ずかしくなる 勘違い誰か正してくれ
2*1 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:42:00 ID:ODU1NmMzZjS4
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まずスポンサー、応援して頂いた
2*2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:59:08 ID:ODU1NmMzZjS4
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まず応援して下さったスポンサーや関係者にお礼してから今後の意気込み
結果がすべてとか実力がないとか 観てる人はわかってるから 自己中なコメントしないで謙虚に出来ない 応援してくれた人の気持ちも考えられないなら株価上がらないよ
［2764］ひらまつ 2ch&Yahoo板統合 新着口コミ情報
※コメントは常に更新されます
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
496 :ichって人は暇なん…：2025/01/03(金)13:21:00 ID:b0f*****
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
495 :料理人様に何回も言い…：2025/01/02(木)18:43:00 ID:ich*****
料理人様に何回も言いますけども 自分が思ってるほど料理が上手ではないのだと思います。 パンを上手に焼く 美味しいバターを提供する 美味しいケーキを作る デザートを作る たったそれだけのことで お客さんは満足してもらえるのだ
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
494 :株主は株が上がれば何…：2025/01/02(木)18:42:00 ID:ich*****
株主は株が上がれば何も文句はないので 優待 やめて 割引券を 一般の人にも出すか 料理の値段を下げればいいと思う 人件費も 削減するために 給料を半分ぐらいにしてもいいと思う 首を切られるよりはずっといい 冷たいようですけども 生き残るには それしかないと思います
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
493 :経営ギリギリで高級感…：2025/01/02(木)17:43:00 ID:脇役侍
経営ギリギリで高級感もクソもない。 代官山のカフェミケランジェロはドン・キホーテと同じ様な客層だしな。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
492 :できないからせめて書…：2025/01/02(木)17:38:00 ID:kzh*****
できないからせめて書いているのでは？
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491 :ここの株で損して高い…：2025/01/02(木)11:28:00 ID:ich*****
ここの株で 損して 高い料理食べて ホテルに泊まって それは お金 の 散財 です
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
490 :100株持って優待の…：2025/01/02(木)11:27:00 ID:ich*****
100株 持って 優待の10%割引券 使って 株の損を取り戻すのはいい考えだ
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
489 :代官山の、：2025/01/02(木)01:20:00 ID:oeivx*******
代官山の、 メゾンポール・ボキューズ で飲んでたけど、 自転車で飲酒運転で 帰ったの？？ 店は、自転車で来てるのを 知らなかったの？？？
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
488 :桐谷さんも100株は…：2025/01/01(水)22:38:00 ID:a8s*****
桐谷さんも100株はお持ちのようです。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
487 :テレビで桐谷さんも<…：2025/01/01(水)22:16:00 ID:cb9*****
テレビで桐谷さんもひらまつの優待持ってるって言ってた
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
486 :志摩観光ホテルザクラ…：2025/01/01(水)14:59:00 ID:ich*****
志摩観光ホテル ザクラシック ここは一室1名 24万3000円とありました。 海の郷 フランス料理というのも書いてますね
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
485 :株主通信に同封されて…：2025/01/01(水)14:40:00 ID:ich*****
株主通信 に同封されている 写真があります。 あるホテルなどは これのどこが高級なの と思わせるものがあります。 こういうのはやめて欲しいです。 写真を見ればわかるのですから。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
484 :ここの掲示板は株主が…：2025/01/01(水)14:39:00 ID:ich*****
ここの掲示板は株主が自由に 感じたことを書く場であるべきだと思います。 四季報を見ると 高級レストラン 高級ホテル を経営と書いております。 ここよりも高級なレストランも ホテルもありますけど あまり 四季報では 自分で高級 という形容詞はつけてはおりません。 そんなこと 特別 書く よりも ちゃんと株価を上げて 高級であるという 認識を株主に 持たせることが大事と思います。。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
483 :来年は250円：2025/01/01(水)13:18:00 ID:946*****
来年は250円
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
482 :ここの従業員の方は上…：2025/01/01(水)11:01:00 ID:ich*****
ここの従業員の方は 上の人 の言うことをよく聞いて しっかり仕事をするのがいいと思います。 それが会社のため 自分のためだと思います。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
481 :優待目的で持ってる人…：2025/01/01(水)10:59:00 ID:ich*****
優待目的で 持ってる人は 株価 関係ないですね。 私は 売りたいので一度 株価が130円ぐらいまで下がってほしいです。 ナンピンして 上がったところで売りたいと思っております。 株価 下がっても困るのは私のような株主と 経営者かもしれません。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
480 :志摩観光ホテルですか…：2025/01/01(水)10:58:00 ID:ich*****
志摩観光ホテルですか。 いいところですね。 楽しんでください。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
479 :パチンコには飽きたの…：2024/12/31(火)20:59:00 ID:脇役侍
パチンコには飽きたので帰ります。 新年は志摩観で迎えます。 皆様のご期待に添えず申し訳ありません。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
478 :同じくです！：2024/12/31(火)19:46:00 ID:ono*****
同じくです！
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
477 :150円までは下がる…：2024/12/31(火)08:59:00 ID:ich*****
150円までは下がるかもしれない
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
476 :200円ぐらいで帝王…：2024/12/31(火)08:58:00 ID:ich*****
200円ぐらいで 帝王 B が来るのかな
続きは2764銘柄情報ページでご確認ください
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週刊SPA！7／24・31合併号のマネー(得)総本部のコーナーで当サイト『恐るべき注目銘柄株速報』のインタビュー記事が掲載されました。
ichって人は暇なん？ こどおじしてないで働いた方がええんちゃう？笑