【2764】ひらまつ【2764】
1 : 管理人 : 2012/07/30(月) 20:19:36 ID:OwnerKabu685
ひらまつ［2764］ - 創業者の平松博利氏がオーナーシェフを務める高級レストラン。１９９４年設立。「ひらまつ」「ＡＳＯ」など自社ブランドに加え、「ボキューズ」「コンラン」など海外高級レストランブランドの日本出店も。レストランウエディングにも積極的で、売り上げの６割強を占める。一般営業の客単価はディナー約２万３０００円程度、ランチ１万円程度。近年は婚礼を伴わない中価格帯レストランも強化。ワインの卸・小売り事業への進出に意欲。
会社HP：ttp://www.hiramatsu.co.jp/
34 : 恐るべき山師さん : 2023/02/27(月) 05:08:03 ID:YzVhYjhlZjS1
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ポールボキューズドールでお金を使ったが株価に影響はない。売り上げも伸びてない。ちょんまげ赤毛引っ掻き渡して内部をダメにした張本人の元幹部では意味ないって事か？
33 : delete : 2023/01/15(日) 11:51:24 ID:None
この書き込みは削除されました
32 : 恐るべき山師さん : 2022/06/28(火) 23:29:55 ID:Yzg0OTc2YjS5
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ホテル事業を始めた年にH氏を取締役に指名したのが運の尽き。力量のないものを据えるだけの無能さで何もかも失い嫌気がさした主力メンバーの退社が絶えない。内部の知らないの皆さんは幸せです。
32*1 : 恐るべき山師さん : 2022/07/12(火) 22:44:50 ID:NGY3NmEyOTSb
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どいひー
31 : 恐るべき取締役 : 2022/06/09(木) 15:24:09 ID:YTg4YTNmMzP3
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円安によるインバウンド需要と原価高騰。
増収微益？役員報酬株を温め中
30 : 恐るべき山師さん : 2022/05/16(月) 18:49:42 ID:MGJlMmUzYzS1
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恐るべしダウンタウン。株をもらい下がる前に売りさばく。
29 : 恐るべき山師さん : 2022/02/09(水) 21:37:22 ID:MWViZjU5ZTSd
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アルジェント大口スポンサーひらまつ
おめでとうボキューズドール
28 : 恐るべき山師さん : 2022/02/07(月) 08:22:09 ID:MWViZjU5ZTSd
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役員報酬がっぽり頂いてとんずらww
29 : 恐るべき山師さん : 2021/04/05(月) 19:08:05 ID:YTAyODdkY2S0
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朝の8時から深夜の２時3時まで残され毎日睡眠時間３時間でした。これが大阪店の実態ですこれを強要していた取締役は辞めましたが訴訟問題です、
28 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 22:22:03 ID:OTE3NjE5ZWS1
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年別旧経営陣の保有株数
27 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 22:10:31 ID:OTE3NjE5ZWS1
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取締役社長 陣内 孝也
取締役副社長 服部 亮人
取締役 中谷 一則
取締役 長谷川 幸太郎
26 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 21:55:08 ID:OTE3NjE5ZWS1
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元取締役で退社された方には責任はないのでしょうか？許されませんよ。
23 : 恐るべき山師さん : 2021/01/12(火) 16:21:30 ID:NWZjNWUwNzSe
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積み上げてきたものが崩れてしまいます。自己満足わ繰り返してきた現場の諸君流石ですね。
22 : 恐るべき山師さん : 2021/01/07(木) 21:51:38 ID:NWZjNWUwNzSe
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取締役でホテル事業に携わってた人間が退職するにはなんらかの重大な理由があらはずです。。この下降も丁度その時期と重なります解明してほしいですね。
22 : 恐るべき山師さん : 2020/07/23(木) 15:11:16 ID:OTQxODA1NjSb
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息の根を止めます
21 : 恐るべき山師さん : 2020/07/23(木) 15:02:49 ID:OTFhOTFlNDS8
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コミニケーション能力が優れていると自負する元取締役にご意見をお聞きしてみたらどうでしょう？
20 : 恐るべき山師さん : 2020/05/29(金) 08:40:25 ID:ZTY1Y2I1MTS0
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内部通から聞きますが口ばかりで実力が伴わない取締役が調理場を引っ掻き回して内部崩壊させたうえ辞めて責任逃れをしている。今の現状は彼の仕業度ある。
18 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:10:20 ID:M2IxMTM4MDSe
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忘れてました。そもそもHOTEL事業の責任者はH氏でしたね。株主総会で立派なお話をしていましたが、今はお辞めになっていらっしゃって、おやおや
18*1 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:32:26 ID:M2IxMTM4MDSe
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戦犯
17 : 恐るべき山師さん : 2020/02/15(土) 10:04:25 ID:NDQ4NWFiNDS7
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そもそも2012年辺りから下降しだした完全な人選ミス。利益の出ないコンクール？などに金をかけそれに携わった者たちがすべて崩壊させて行った
才能ある輝かしい才能のシェフさんよ誰もそこは求めてはいませんよ
16 : 恐るべき山師さん : 2020/01/28(火) 13:12:21 ID:MzZkNmI3MGSa
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研究所はなぜ存在させるのでしょう？こうなる事はわかってましたよ。
15 : 恐るべき山師さん : 2019/08/18(日) 20:45:38 ID:ZThjMDM4NGS4
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本店を切り離し後は譲渡のシナリオ
14 : 恐るべき山師さん : 2019/07/09(火) 21:39:23 ID:MGExMDUwY2S6
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上がったと思ったら急降下
13 : 恐るべき山師さん : 2019/07/01(月) 11:04:20 ID:MTIzMzA4NWS2
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最近、独立しないと言ってた幹部が店を出しました？散々会社から甘い汁をに吸っといてやはり口だけの男でした。 料理はその人を映し出すから正にです
12 : 恐るべき山師さん : 2019/01/25(金) 18:17:47 ID:MDQ0MDI5M2Pa
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完全な私物化です。財はあるから余裕かまして店を休日 優雅なもんです。
11 : 恐るべき山師さん : 2018/11/07(水) 15:44:52 ID:MDQ0MDI5M2Pa
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古くから働いている社員の持ち株 売れば億ですよ。ほかの株主さんみたいに焦らなくても,,,
11*1 : 恐るべき山師さん : 2018/12/04(火) 07:59:46 ID:ZGQ1YWI4YzS4
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いいなぁ、売るしかないね
10 : 恐るべき山師さん : 2018/08/24(金) 03:08:06 ID:NTE5NGIxNTS8
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昔、プロ野球太陽ホエールズに投手で平松がいた。いつも巨人軍相手に負け。それが頭によぎる。買う気になれない。
9 : 恐るべき山師さん : 2018/08/22(水) 09:07:02 ID:NDdkMWMzOGSc
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経営陣は蓄えがあるから安泰 ひらまつ存続させればいいだけだから
8 : 恐るべき山師さん : 2017/10/22(日) 16:14:35 ID:NmMwMzQxNTPa
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福井県産越のルビーのアンダルシア風ガスパチョ
北海道羅臼産タラと宮崎県小林市産完熟マンゴーのカネロニ
クルトン・オリーブ・ひまわりシードの食感と共に。
味わいが少しビシッと決まらない感じ。
福井県産サゴシのグリエ
黒米のリゾット
サラダ・メスクラン タイムの香るソース・ヴァンブラン
Takumiで食べたサゴシとはちょっとレベルが違う
立食パーティで出て来そうな感じ。
牛肉の温かいパテ仕立て
ソース・ヴァンルージュ フリュイルージュ
1口サイズの小さなポーションが3つ。
インパクトに欠け、メインとしては少し物足りなさが残る
ということで、料理にはあまり感心しなかった。
サービスもあまり印象は良くない。
ひらまつ（いまいち相性が良くない。。）という先入観の可能性がある。。笑
3.63でTop5000だが、それには値しない。 頑張れ
7 : 恐るべき山師さん : 2017/08/24(木) 19:53:09 ID:NmMwMzQxNTPa
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ボキューズドール タカが選ばれるよ 暇だから いいね１
6 : 恐るべき山師さん : 2017/08/02(水) 15:08:07 ID:NmMwMzQxNTPa
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みうちだな
5 : 恐るべき山師さん : 2017/07/22(土) 15:19:52 ID:NmMwMzQxNTPa
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何もかも軽い経営人では つぎのステージを作ることは出きんの～
4 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:17:42 ID:NmMwMzQxNTPa
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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
3 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:15:20 ID:NmMwMzQxNTPa
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ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/27(金) 16:58:48 ID:NWYyMTA5MTPa
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ボキューズドール インチキかと思いましたが まともに審査して良かった 長谷川の料理食べたけど料理知らないし旨くない
ボキューズドールのコメントも学歴ないだけあって頭のない文面 見てる側が恥ずかしくなる 勘違い誰か正してくれ
2*1 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:42:00 ID:ODU1NmMzZjS4
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まずスポンサー、応援して頂いた
2*2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/28(土) 09:59:08 ID:ODU1NmMzZjS4
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まず応援して下さったスポンサーや関係者にお礼してから今後の意気込み
結果がすべてとか実力がないとか 観てる人はわかってるから 自己中なコメントしないで謙虚に出来ない 応援してくれた人の気持ちも考えられないなら株価上がらないよ
［2764］ひらまつ 2ch&Yahoo板統合 新着口コミ情報
※コメントは常に更新されます
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
23 :自分も有資格で、：2025/06/27(金)09:58:00 ID:kap*****
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
22 :なんか見てくれだけ良…：2025/06/27(金)09:51:00 ID:771*****
なんか見てくれだけ良くて、味は大したことない印象なんですよね…知人の店のフレンチの方がよほど美味しいし、感動がある。 株主優待20%オフに惹かれて株買ったけど、20%オフにしても、そんな価値のないと感じてしまいましたし、ワインだって20%オフとはいえ、自分もソムリエの資格持ってるからかるけど、割り引いても別にそんな安くはないから、魅力的にうつらないんですよね… 株主総会でいっそダメ出ししたいと思ってましたが、行けなかったのが残念です。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
21 :1円上がりました：2025/06/27(金)09:17:00 ID:ich*****
1円上がりました
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
20 :中経2030がスピー…：2025/06/27(金)08:30:00 ID:投資アカウント
中経2030がスピード感持って進めば 多少は変わるんじゃない？ 低予算帯の店舗も出すみたいだし まあまあ期待はしている。 高級路線だけでは厳しい。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
19 :全株売ったので、：2025/06/27(金)00:18:00 ID:efc*****
全株売ったので、もうどうでもいい。 ひらまつ20%引き優待券なんか、破り捨てますよ。 2年前に清水寺そばのひらまつに行ったけど、あの時はまだ希望の持てる株だった。 今ではもう額面割れそうではないのですか？？ 株価が半値になって、株主はほとんどの人が含み損を抱えているのではないか。 自社株買いして株主を少しでも助けないと、みんな手放してしまうぞ。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
18 :昨日の株主総会どうだ…：2025/06/26(木)17:28:00 ID:pin*****
昨日の株主総会どうだったのかと思って開いたらこんなに盛り上がってないことある？いい発表も改善策もなかったってことなんだね。会社立て直さなきゃと焦ってる人が誰もいなくてぬるま湯なのでは。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
17 :「何かしら」では期待…：2025/06/26(木)11:57:00 ID:dc58*****
「何かしら」では期待できそうもありませんねぇ。。 具体例が出ていないということは、 「言われるまでは何も考えていませんでした」という事でしょう。
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16 :上がれコラ！！！：2025/06/26(木)10:25:00 ID:efc*****
上がれコラ！！！
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15 :ジワジワと下値が下が…：2025/06/25(水)14:12:00 ID:har*****
ジワジワと下値が下がって行ってる今日この頃。 ナンピンしようかと、ジッと見てます。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
14 :筆頭株主がマルハンに…：2025/06/25(水)13:37:00 ID:efc*****
筆頭株主がマルハンになっただけで、 パチンコ系やゴルフ系の客が一気に増えた訳ではなさそうだし、 ほんと使えない株になった。 毎回赤字すれすれの経営をしているからこんな低迷した 倒産しそうな株価になる訳で、 従業員も月に1回はひらまつで食事をして業績を支えてきたかは疑問である。 普通会社とはそういうものですからね。 株主資本ばかり当てにして来たのでは。 そういう経済に無頓着な従業員しかいなかったのでは。
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13 :もう半分ここの株売る…：2025/06/25(水)13:27:00 ID:efc*****
もう半分ここの株売るよ。 もう1年以上ずっと下がっている。 さすがに持ってても意味がない。 全株売るか。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
12 :長期、：2025/06/25(水)13:12:00 ID:投資アカウント
長期、大量保有で何かしらしたいまでは 回答あったよ
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11 :株主総会は、：2025/06/25(水)12:44:00 ID:uma*****
株主総会は、何か希望が持てそうなこと言ってましたか？ 優待改善はいったいどうなったのか？
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10 :すでにマルハンが全体…：2025/06/25(水)12:41:00 ID:efc*****
すでにマルハンが全体の筆頭株主になっており、 敢えて言えば韓国資本の意見を聞かないと経営自体出来なくなっている。 日本人はワイワイガヤガヤしてせっかちに食べる場所が好き フレンチとは対極な文化なので、年がら年中料亭で日本料理を食べる 物好きもいない。 少し食べれば8000円とか超えるし、ここは年に1回行ければいい方かも知れない。 インバウンドがせっかく活況なのに、広報戦略からして間違っているのでは。
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9 :：2025/06/25(水)12:37:00 ID:投資アカウント
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
8 :総会後、：2025/06/25(水)12:35:00 ID:たっちー
総会後、フィリップ・ミル東京にてランチ。 株主限定コースの前菜は仔牛のタルタル。 サバイヨンソースがよく絡みます。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
7 :株主総会、：2025/06/25(水)11:25:00 ID:投資アカウント
株主総会、爺さんの恨み節ばっかで草
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
6 :中国資本による買収が…：2025/06/25(水)11:11:00 ID:dc58*****
中国資本による買収が現実的ですね。 中国人旅行者・居住者向けのサービスが展開されそうです。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
5 :このままでは外国企業…：2025/06/25(水)11:06:00 ID:uiu*****
このままでは外国企業に乗っ取られてしまいそうだ。 その前に日本のどこかの商社にTOBしてもらいたい。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
4 :人気のない
人気のないひらまつ株。 コロナになってから業績が一気に悪くなり、まだ脱却出来ていない。 多くの株主に損失を与えたまま、 このままでは倒産してしまうぞー。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
2 :株主総会なう：2025/06/25(水)09:55:00 ID:たっちー
株主総会なう
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
1003 :ASOにて28周年ガ…：2025/06/24(火)20:36:00 ID:たっちー
ASOにて28周年ガラパーティなう 前菜からメイン、デザートまで全部おいしい。 温前菜のラビオリのスープ凄く美味しい。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
1002 :優待割引券くれるなら…：2025/06/24(火)19:03:00 ID:ich*****
優待割引券くれるならば 20%ではなく80%の割引 ください
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
1001 :最近ボラが小さいです…：2025/06/24(火)12:19:00 ID:834*****
最近ボラが小さいですね。
Yahoo掲示板（Y板） - 2764より
1000 :優待として米2kgく…：2025/06/24(火)09:45:00 ID:ich*****
優待として 米 2kg ください
続きは2764銘柄情報ページでご確認ください
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週刊SPA！7／24・31合併号のマネー(得)総本部のコーナーで当サイト『恐るべき注目銘柄株速報』のインタビュー記事が掲載されました。
自分も有資格で、飲食内容の印象は全面的に同感ですね（苦笑） お店の雰囲気は良いと思いますので、仲の良い目上の方と食事に比較的頻繁に使用します。ただサービスが極上とは言えないんですけどね。。。