株屋さん、ご返信有難うございます。私が株を保有し始めた時期より、明らかに東京ラーメン横丁各店舗の行列も長くなっており、更に繁盛していると思います。私は結構株数も持っているので、偶々東京駅から電車に乗って帰ることもあり、常に店舗の最新動向は把握しないとと思っています。東京ラーメン横丁はギフトホールディングスの主要ブランドが揃っているので、定点観測には最適です。勤務先近くの豚山も昼と退社時に偶に食べたりして必ずチェックしてます。ギフトホールディングスは株価の上下は激しいのですが、定点観測時の状況と、常に混雑している割には店舗数がまだ少ない豚山や元祖油堂の出店余地が大きいことから、適宜利益確定はしますが、基本中長期ホールドと思っています。

ご返信有難うございます。私は会社帰りに東京駅から電車の乗るので、大丸のデパ地下で買物前後にラーメン横丁で食べない時にもちらっと定点観測していますが、逆に15時頃の状況は知りませんでしたので有難うございます。豚山の行列は常に一番長く別格ですが、それでも7つのブランドに大きな偏りなくお客が分散しているのが凄いと思っています。豚山と元祖油堂（女性客多い）はまだまだ出店余地しかないので、ギフトホールディングスの長い目で見た将来性を買っています。飲食企業としても店舗のQSCAを重要視しており、実際の接客も良いですし、会社としてもとてもしっかりしていると思います。

いつもありがとうございます。
私もラーメン横丁良く見ますが、あの八重地下の中の良くない立地で、お客さんを引っ張る力は凄いですよね。
本当にb16さんの定点観測は有意義でありがたいです。

そうそう！
私も秘密基地使いです。
ちなみにやっと古参の方たちが投稿してくれて嬉しいです。
ギフト板らしくなって嬉しいです

>私は嫁に冷凍庫独り占めするなと怒られて、自室に優待用の冷凍庫買いました。

自室冷凍庫、最高ですよね

ええ感じで機関の買い戻しがはいってるで
ここの出来高で残り80万株以上どうやって買い戻すねん！
かなりの数跨ぐんやろな
クロス不要か?

お嫌いじゃなければ、ニンニクとタマネギを試してみて下さい。

以前に自分もなんかボヤッと感じて、それ以来、味噌は食べていませんでした。

ニンニクはまず一杯入れます。タマネギは温くなるから、少しずつ。
ニンニクが嫌いでなければ、途中であと一杯二杯を分けて入れます。
タマネギはとにかく少しずつ投入。

私ごとなんですが、二日前の成功事例でした。
あ、その後は喉が渇きますので、水をガブガブ飲むことになります。

現場中継ありがとうございます！
東京駅の横丁店は月一くらいの頻度で行きますが、昼過ぎの15時とかの閑散時間でも各店舗三分の一くらいは席が埋まっているくらいで知名度も上がってきていると思います。
中でも豚山は1番混んでいますね。
個人的にはせっかく色々食べられるので、風雲児に行くことが多いですが笑
地方含めて豚山の店舗、もっと増やしてほしいです！
あの一画のラーメン全ての店舗がギフトのお仲間だと思うと、本当にすごいと思いますね♡

池袋商店。

金曜の夜に8割位の入り。
まずまずといったところか？
池袋は、家系でもっとパンチのあるところがあるから、なんとも評価しにくい。
とりあえず、スープが濃いが強くはない。

驚いたのは、その斜め正面にある豚山の行列よ。
池袋商店を２店舗作るんなら、豚山２店舗のほうがいんじゃないかな？

回転率や利益率が違うのかな？

これは、4000抜けるな‼️